Posts Tagged “Pesca”

#34. Estrategias de vida: peces estrategas de la K y peces estrategas de la r

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#34. Estrategias de vida: peces estrategas de la K y peces estrategas de la r

Los seres vivos afrontan su supervivencia de forma diversa y el continuum K-r plantea un modelo explicativo de las estrategias de vida de unos y de otros. Estos modelos pueden ser tachados de excesivamente simplificadores de la realidad pero precisamente en ello reside su principal valor. Desde que los humanos empezamos a observar y estudiar…

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#33. Peces venenosos en el Mar Balear: cap-roig, aranyes y escorpores

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#33. Peces venenosos en el Mar Balear: cap-roig, aranyes y escorpores

Algunos peces son capaces de inocular veneno picando a sus víctimas. Efectuan la picadura mediante espinas situadas en los radios óseos de las aletas, en el opérculo o en el caso de peces elasmobranquios de espinas situadas en la cola. Estas espinas se introducen en el cuerpo de la victima inoculando sustancias toxicas producidas en…

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#28. Historia de un grupo de investigación (2ª Parte)

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#28. Historia de un grupo de investigación (2ª Parte)

En 2001, reconstituido el grupo de investigación de pesquerías demersales del Centro Oceanográfico de Baleares (COB) del Instituto Español de Oceanografía (IEO), con la reincorporación de Enric Massuti y también de Pere Oliver, se retomaron los trabajos con la intención de incorporar una visión multidisciplinar y nuevas metodologías.  Se empezó a trabajar en colaboración con José…

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#27. Miquel Massutí Oliver, Oceanógrafo

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#27. Miquel Massutí Oliver, Oceanógrafo

La creación en 1951 del Instituto de Investigaciones Pesqueras (IIP) del Consejo Superior de Investigaciones Científicas (CSIC) tiene su origen en 1949, en el curso “Introducción a las investigaciones pesqueras”. Este curso fue organizado por la sección de biología marina del Instituto de Biología Aplicada del CSIC que dirigía el catedrático de zoología de la…

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# 26. Historia de un grupo de investigación (1ª Parte)

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# 26. Historia de un grupo de investigación (1ª Parte)

En el Centre Oceanogràfic de les Illes Balears trabaja un grupo de investigación marina http://goo.gl/5Hq36m, que colabora con fisicos-oceanógrafos de la Universitat de les Illes Balears, constituyendo todos ellos otro grupo de investigación de esta Universidad. Este grupo, que viene realizando trabajos interinstitucionales de carácter interdisciplinar desde 2003, está calificado como Grupo de excelencia científica….

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Post # 24. La pesca de bou en Porto Cristo (1909-1987)

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Post # 24. La pesca de bou en Porto Cristo (1909-1987)

La historia de las barques de bou, o lo que es lo mismo, de la flota de arrastre de Porto Cristo, se inicia en los primeros años del siglo XX y se cierra en 1987, unos 80 años mas tarde. En 1987 la Pepita Marqués y el Rafalet, dejaron Porto Cristo como puerto base, siendo,…

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Post # 22. El Rafael Maroto (1947-1982), la primera gambera de la flota balear

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Post # 22. El Rafael Maroto (1947-1982), la primera gambera de la flota balear

A finales del siglo XVII ya se pescaba al arrastre en Mallorca. Eran embarcaciones a vela y las operaciones de pesca se realizaban a brazos. La motorización de la flota no se inició hasta los años 1920 y ello conllevó que los caladeros, que lógicamente eran los más próximos a la costa, empezaran a mostrar…

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Post # 21. La caldera de pescado

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Post # 21. La caldera de pescado

Si la gastronomía es la relación del hombre con su alimentación y el arte culinario la forma de preparar los alimentos para una máxima satisfacción del comensal, veo en la caldera de pescado el equilibrio entre ciencia gastronómica y arte culinario. Cuenta Luis Salvador Habsburgo Lorena en su obra “Las Baleares” que, en la segunda mitad del siglo XIX,…

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#19. ¿Qué es pesca de arrastre?

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#19. ¿Qué es pesca de arrastre?

La pesca de arrastre, conocida tradicionalmente como pesca de bou consiste en arrastrar por el fondo marino un saco de red con la intención de capturar peces, crustáceos y moluscos  marinos que viven sobre el fondo. El Die Balearen, incluye un grabado de la Pesca de bou en pareja en 1872 en Mallorca que muestra…

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#18. ¿Qué es la sobrepesca?

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#18. ¿Qué es la sobrepesca?

La FAO estima que el 30% de las poblaciones marinas sometidas a explotación pesquera en el mundo están sobreexplotadas o agotadas y otro 57% plenamente explotadas y en peligro de sobreexplotación. Durante mucho tiempo, en la explotación de los océanos prevaleció la idea de “economía del cowboy”, la explotación sin límites de los recursos naturales. Pero poco…

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