Archive For The “Pesca” Category

#70. Molls o salmonetes, un pescado clásico del Mediterráneo a no confundir con las triglas

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#70. Molls o salmonetes, un pescado clásico del Mediterráneo a no confundir con las triglas

Hace unos meses, acabando el 2017, Nono Martínez quiso que algunos de sus amigos conociéramos la Melilla de su juventud. De camino encontré a Albert Buchaca, Nono Martínez y su hermano Carlos, Adriana Sol, Jean Pierre Martí y Enric Picó.  De Melilla se nos unieron Fernando Salcedo y Nacho Mateo. Gran parte de aquella visita a la…

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#69. Rap un pescado de calidad que fue injustamente poco valorado

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#69. Rap un pescado de calidad que fue injustamente poco valorado

Hace unos días, con el fin de pasar un rato con los amigos de la Facultad, estuve en Madrid. Comí en El Ñeru cerca de la Plaza Mayor con Jesús Crespo, Juan Varela y Román Elizalde. En el avión que me llevo a Madrid había leído que, en Holanda, donde desde hace 30 años y…

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#64. Una pareja de pesca de bou a vapor en Mallorca en 1920 (Las barques del bou de las Islas Baleares 5)

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#64. Una pareja de pesca de bou a vapor en Mallorca en 1920 (Las barques del bou de las Islas Baleares 5)

A finales del siglo XIX y en los primeros años del siglo XX en Galicia y en el Cantábrico se comenzaron a fabricar calderas y motores para montar en embarcaciones de casco de madera. Algunas de estas embarcaciones de 12 y hasta los 20 metros, en las que se montaban estos motores con su caldera de…

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#63. Las barques del bou en 1920, el fin de la primera generación (Las barques del bou de las Islas Baleares 4)

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#63. Las barques del bou en 1920, el fin de la primera generación (Las barques del bou de las Islas Baleares 4)

la pesca de bou llegó a las Islas Baleares a finales del siglo XVIII. Según el Diccionario histórico de los Artes de la Pesca Nacional de Antonio Sañez Reguart publicado entre 1791 y 1795 tuvo que ser entre 1778 y 1785 (ver la entrega 3 de Las barques del bou de las Islas Baleares: La…

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#62. El arte de pesca de bou a partir de la motorización (Las barques del bou de las Islas Baleares 2.2)

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#62. El arte de pesca de bou a partir de la motorización (Las barques del bou de las Islas Baleares 2.2)

Desde que a finales del siglo XVIII se introdujera la pesca de bou en las Islas Baleares, es muy probable que el arte de bou no sufriera grandes modificaciones, ni en su tamaño ni en su estructura, hasta los primeros años del siglo XX. En 1920 las cerca de 30 parejas que constituían la flota…

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#61. Arte de pesca de bou en las parejas a vela (Las barques del bou de las Islas Baleares 2.1)

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#61. Arte de pesca de bou en las parejas a vela (Las barques del bou de las Islas Baleares 2.1)

Cabe preguntarse si son las barques del bou que se llaman así porque operan artes de bou o viceversa. Una de las teorías que pretenden responder a esta pregunta es la que explica que eran bueyes los que ayudaban a sacar a tierra los artes de tiro como las xavegues. Aunque los bueyes  también eran utilizados…

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60. ¿Que son las barques del bou? (Las barques del bou de las Islas Baleares 1)

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60. ¿Que son las barques del bou? (Las barques del bou de las Islas Baleares 1)

Aunque pueda resultar un tema polémico, en mi opinión, las barques del bou son las embarcaciones que  practican la pesca de arrastre en las Islas Baleares. En el post numero 19 de este Blog publicado en mayo de 2015 se procuraba responder a la pregunta. ¿Qué es pesca de arrastre?. En aquel post ya se…

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59. Las barques del bou de las Islas Baleares

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59. Las barques del bou de las Islas Baleares

Desde el 18 de agosto de 2014, en que inauguré este Blog, he publicado 8 Posts relativos a las barques del bou de las Islas Baleares: #1. La pesca de la gamba roja (Aristeus antennatus) en la isla de Menorca #2. La pesca a Mallorca, els arts de pesca 19. ¿Qué es pesca de arrastre? #…

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#58. El atún y el Mediterráneo

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#58. El atún y el Mediterráneo

La historia de la civilización mediterránea comienza a escribirse con los primeros grupos de humanos, nómadas cazadores recolectores y también pescadores que vivieron en las costas mediterráneas. Los atunes surcaban las aguas costeras y los humanos aprendieron a capturarlos convirtiéndose en alimento importante para su subsistencia. Más tarde, cuando las comunidades de humanos que se…

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#54. Tiburones y rayas del Mar Balear

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#54. Tiburones y rayas del Mar Balear

Los tiburones, las rayas y similares, los peces elasmobranquios, junto con los holocéfalos constituyen la Clase de peces condríctios que se caracterizan por su esqueleto exclusivamente cartilaginoso. La categoría holocéfalos en su mayoría son especies fósiles y de las especies vivientes solo la quimera (Chimaera monstrosa) ha sido citada en el Mar Balear.  Para conocer…

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